生的牛油果切開催熟方法有:
1、在切開的牛油果上灑上檸檬或青檸檬汁。切開的牛油果果肉直接暴露在空氣中,容易壞掉。用檸檬汁之類的可以防止它的切面變成褐色并變稀。這樣,你可以繼續催熟它并不讓它爛掉。
2、用保鮮膜包裹。把兩半牛油果合在一起,再用保鮮膜把它們包在一起,放進冰箱。如果沒有保鮮膜,就用密封容器。
3、定時檢查是否成熟。催熟所需的時間完全取決于牛油果的成熟程度。取出牛油果,用手指戳一戳,當它變軟,看起來可以吃的時候,就嘗嘗。如果還是不夠熟,就再放回去。
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