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包粽子要放糖嗎

知識 更新时间:2024-11-15 11:08:32

  一般包粽子需要放糖這個根據個人口味。

  食材準備:糯米,蜜棗,粽葉,白糖。

  常見做法:

  1、粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗淨,用剪刀将前面帶徑的部分剪掉。

  2、糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份,加适量白糖、橄榄油拌均勻。

  3、處理好的葉子卷成漏鬥狀,加糯米至漏鬥的一半,放入去核的紅棗。

  4、再放一把糯米覆蓋紅棗。

  5、将粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米。

  6、反折成三角形狀,用棉線捆綁結實。

  7、依次包好所有粽子。

  8、将粽子放入電壓鍋中,加水至粽面。

  9、煮至3-4小時即可。

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