好處:
1、銀耳能提高身體解毒能力。
2、 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,可以增強機體的免疫力。
3、 銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以滋潤肌膚。
4、 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。
5、 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果.
6、 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力.
壞處:
冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
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