步驟如下:
1、米粉在開水裡煮20秒撈出備用;
2、娃娃菜氽熟;
3、把蔥白和蒜切粒,蝦皮清洗幹淨,控幹水;
4、熱油鍋下蔥蒜煸炒;
5、加入一碗雞湯;
6、加入海蝦皮,再加入鹽和少許生抽調味;
7、把米粉裝在盤底;
8、把娃娃菜擺在米粉上,把煮好的湯淋入,最後撒上蔥花,再用紅蘿蔔絲裝飾。
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