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冰糖葫蘆粘牙怎麼變脆

知識 更新时间:2024-09-27 11:29:49

  冰糖葫蘆粘牙可以通過改變制作火候來使其變脆,糖葫蘆口感的好壞取決于熬糖火候的把控。糖熬到最佳狀态做出來的冰糖葫蘆香甜酥脆、唇齒留香,如熬糖火候不夠糖葫蘆會粘牙,發硬。

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