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螃活蟹怎麼蒸

知識 更新时间:2025-08-16 19:34:52

  食材:

  螃蟹 500g,蔥、姜 适量,鹽 适量。

  做法:

  1、挑選的時候要選擇活螃蟹,味美健康,放上少量香油;

  2、切姜、蔥備用;

  3、将蔥、姜、蒜放入鍋中,點火将螃蟹稍微煮一下;

  4、第一次過完熱水的螃蟹,取出後,将身體翻個放到蒸屜上,放上剛才備好的姜、蒜;

  5、上鍋蒸10分鐘即可。

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