從白酒的執行标準來看:GBT10781是糧食酒的執行标準;GBT20822為固液結合法白酒的執行标準,為混合酒類;GBT20821是酒精勾兌的酒。
白酒執行标準主要是指産品的執行标準,從白酒執行标準可以看出産品的風味和質量,通過執行标準可以看出白酒的釀造技術和勾兌技術。固态法白酒的執行标準:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。液态法白酒的執行标準:GB/T20821,是以食用酒精為酒基。
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