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怎麼做玉米椮

知識 更新时间:2025-01-10 17:08:34

  1、準備80克的粗玉米糁。

  2、放進小碗裡,加水泡2分鐘。一些髒東西就會浮在水面。

  3、慢慢把髒水倒掉,再洗1至2遍。

  4、加入半碗清水,攪拌均勻。

  5、鍋裡放入650克清水,大火煮開。

  6、大火保持水沸騰的狀态,将碗裡的玉米糁糊用勺邊攪拌邊倒入鍋裡,然後迅速畫圈攪拌鍋裡的面糊,防止結塊、粘底。

  7、水再次煮開後攪拌一下。

  8、改小火,蓋上鍋蓋,錯開一些縫隙。

  9、熬粥的過程,每隔幾分鐘攪拌一下,防止粘底

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