清理羊頭上的毛的方法:
1、瀝青松香法。用瀝青或松香去毛是比較古老的方法,就是先把瀝青或松香燒化,澆在羊頭上,等瀝青或松香冷卻凝固後再撕下來。這種去毛方法是最笨的,對身體的危害也是最大的;
2、火燒去毛法。火燒去毛法是簡單快速,而且有益健康的去毛方法,就是用火把羊毛燒掉,不僅能把羊毛去除的很幹淨,而且肉皮還帶有特殊的香味。使用毛燒法去毛之前,必須保證羊毛是幹的,這樣才能快速的把羊毛燒幹淨,而不又會傷到皮肉;
3、水煮去毛法。水煮去毛法也是很健康的去毛方法,就是把羊頭放在鍋裡煮上一段時間,煮至羊毛可以用手輕松拔掉,撈出放涼,再用手把羊頭上面的羊毛拔幹淨就行了。這種方法雖然是最健康的去毛方法,但實在是太浪費時間了,如果有大把的空閑時間可以考慮采用。
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