糙米洗淨後泡1-2個小時,泡好之後與藜麥混合,放入電飯煲按啟動鍵即可。藜麥的吃法變化無窮,其中最簡單最常用的就是和大米一起蒸着吃,雖然簡單,但能在最大程度上避免藜麥的營養流失。
藜麥含有蛋白質、不飽和脂肪酸、澱粉、糖分、粗纖維等多種營養物質,藜麥低脂、低熱量、低升糖,是非常優秀的食物。
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