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燒烤時蝦怎麼燒才好吃啊

知識 更新时间:2025-01-16 14:00:14

  燒烤蝦的制作方法:

  原料

  鮮蝦、鹽、白酒、燒烤料、竹簽。

  做法

  1、蝦清洗幹淨,剪去蝦須,挑去蝦線,撈出瀝幹後,撒入一勺鹽,抓拌均勻腌制20分鐘;

  2、竹簽在清水中浸泡一會,避免烤糊,腌制好的蝦用竹簽子全部串起;

  3、将蝦串并排放入烤箱或炭爐上;

  4、噴入一勺白酒去腥,然後均勻撒入燒烤料,一面烤熟後翻面,直到蝦的顔色變紅即可。

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