1、将買回來的土豆用水泡洗幹淨後去外皮的泥土和污垢後,放在菜闆上。
2、右手握刀放在土豆的斜面上,
3、左手按住土豆右手就按照斜面來切,
4、左手配合右手轉動土豆。
5、右手和左手的配合下,一個大土豆就用刀切成了許多的有切面的小塊。
6、土豆用刀來整形就是用刀将土豆切成所需要的形狀,來做菜吃,有用刀切土豆片,有用刀切塊等,用刀切的方法都是不同的,所以需要學習,練習用刀來切土豆。
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