1、用熱水将銀耳泡發開,去蒂洗淨後撕成小片。
2、蓮子洗淨後用牙簽捅去蓮心。
3、将紅棗、枸杞洗淨待用。
4、砂鍋中加涼水,放入銀耳、蓮子,加蓋開大火燒沸,改微火(爐芯中的一小朵火)炖一小時。
5、下紅棗、冰糖,續炖十分鐘。
6、再下枸杞,再炖十分鐘,從下紅棗後就要常揭蓋攪動,以免生鍋。
7、煲到自己需要的濃稠度時,起鍋裝碗裡即成。
8、成品
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!