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怎樣做冰凍的雪糕呢

知識 更新时间:2025-02-09 10:52:41

  具體步驟如下:

  1、準備牛奶500毫升,雞蛋1個,澄粉20克,糖40克,雞蛋隻取蛋黃;

  2、将牛奶,白糖和蛋黃放入鍋中攪拌均勻;

  3、将攪拌好的牛奶液體小火加熱,出現沸騰泡後加入澄粉,邊煮邊攪拌,煮至液體略變濃稠,關火待涼;

  4、将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中,使表面平整;

  6、蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍室冷藏約5小時;

  7、食用時将雪糕連着模具用水沖一下,或者在室溫裡放兩分鐘即可容易取出。

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