做南瓜餅的時候可以加入自發面粉。南瓜餅做法如下:
食材:
步驟:
1、将南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裡,高火10分鐘蒸熟;
2、蒸熟的南瓜趁熱使用勺子壓成南瓜泥,并拌入适量白糖;
3、準備适量的面粉和白砂糖,将南瓜泥和面粉以一比一左比例混合,如果面團太幹可加入少量清水,直到和成南瓜面團,不沾手即可;
4、将面團分成若幹小塊,揉圓;
5、将面團壓扁,使用模具壓刻出模型;
6、平底鍋放入少許油,将南瓜餅煎至兩面金黃即可。
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