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豬肉湯裡面放什麼調料更香

知識 更新时间:2024-11-09 14:12:45

  豬肉湯裡面加紅棗和生姜更香。

  做法如下:

  材料:豬肉、紅棗、生姜、水、鹽。

  步驟:

  1、 豬肉洗淨切厚片;

  2、 紅棗洗淨拍扁去核;

  3煮沸清水倒入大炖盅,放入豬肉和紅棗,蓋上盅蓋放入蒸鍋;

  4、隔水炖一個半至兩個小時,下鹽調味即可。

  功效:清炖豬肉湯,僅以豬肉和紅棗同炖,但湯水甜香,極大地保留了材料的原味和鮮味,能增強抵抗力,性質溫和,營養豐富。

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