1、準備一個幹淨的盆,然後将腐竹掰斷成5厘米左右長度的小段。
2、往盆裡加入40度左右的溫水,再加入适量的鹽,攪拌均勻。
3、找一個幹淨的碗碟,将它扣壓在盆裡,把腐竹都罩進去。
4、等5分鐘之後,腐竹就要交泡發了,很軟但是沒有爛,再用清水洗一洗就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!