核桃煮飯好。
核桃煮飯的方法:
原料:核桃仁50克,粳米100克,白糖100克,清水适量。
制作方法:将核桃仁洗淨,切成米粒樣大小。粳米淘洗幹淨。取鍋放入清水、粳米,煮至半熟時加入核桃仁,續煮至粥成,加入白糖調味食用。
操作要領:核桃仁要在半熟時放入。
特别提示:素有内熱盛、痰溫、便溏者忌用。
功效:滋陰潤躁,核桃仁味甘,有補腎納氣,滋陰潤燥,補血益精、延緩衰老的功效,久食使人體健。老人食之最适合。
核桃被譽為“幹果
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