人參果即可做為水果直接食用,又可作為蔬菜炒菜、涼拌、做湯、可炸、蒸、炖還可加工罐頭、果汁、飲料。市場上銷售的娃娃造型的“人參果”從它的藤來看應該是一種瓜類,還是幼果的時候就用模具給套上,在模具裡慢慢長大,外形就會和模具一樣的形狀。這種過程類似于烤制蛋糕的過程。這種所謂的“人參果”,其實屬于蔬瓜類,建議不要将其當水果食用,可用于觀賞、把玩,或者直接炒着吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!