哈爾濱啤酒酒精含量是7度。同時哈爾濱啤酒集團有限公司創建于1900年,是中國最早的啤酒制造商,其生産的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,至今仍風行于中國各地。
啤酒是以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經酵母發酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。它含有豐富的營養物質,如:蛋白質、氨基酸、維生素(尤其是維生素B類)、礦物質,抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體内産生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。
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