可以吃。蘿蔔煮水後其中的營養物質與水融合在一起,隻喝水也能達到很好的效果,但也并不需要把蘿蔔扔掉,蘿蔔是可以一起食用的,并且蘿蔔中會含有剩餘的營養物質,與煮的水一起食用能夠起到更好的效果,還有增強飽腹感的作用。
拓展資料:蘿蔔,十字花科蘿蔔屬植物。原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔,是世界古老的栽培作物之一。高20-100厘米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
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