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豬蹄上的蹄夾怎麼去除

知識 更新时间:2024-10-02 22:36:24

去掉蹄甲的方法:

先用開水燙豬蹄,時間大約二十分鐘,之後将豬蹄放到案闆上,稍微提起豬蹄根部,将有蹄甲的部分挨着案闆面,與案闆成30度角,用輕質的錘子敲打蹄甲,即可脫落,也可在豬蹄燙過之後,用家中的老虎鉗用力拔掉,這種方法也可行。

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