主料:排骨300克、可樂200毫升。
配料:花生油6毫升、精鹽4克、蔥20克、醬油2毫升、雞粉1克。
步驟:
1、排骨、蔥等食材洗淨切好。
2、排骨放鹽、油、雞粉、醬油拌均腌制5分鐘。
3、倒油,炒排骨至微黃,加入可樂。
4、加醬油、翻炒放鹽、香蔥,炒均即可。
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