做法如下:
主料有:南瓜,250克;大黃米,1勺;小米,1勺;
輔料有:赤小豆,1湯勺;
調料有:食鹽,适量;高湯,1碗;
具體步驟如下:
1、南瓜去皮切塊或片;紅豆提前兩小時泡上;
2、将米洗淨,粥鍋中放入足量的水,下入南瓜、米、紅小豆及雞湯;
3、大火燒開,然後關到中小火,慢煮30到40分鐘,至紅豆開花、南瓜熟爛;
4、加入鹽煮2分鐘,即可出鍋。
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