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自釀葡萄酒存放多久就不能喝了

知識 更新时间:2025-02-22 17:17:07

  自釀的葡萄酒保質期為1年。貯存時最好将瓶子斜放,瓶塞受潮膨脹,不透氣,避免與空氣接觸、氧化。将酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存。自釀葡萄酒的最佳儲存溫度是12-15攝氏度,同時在無光的環境下保存,因此我們在儲存自釀酒的時候可以選擇将其放置在保溫箱、地下室、家中的陰涼處等,同時保持儲存環境的通風性與濕度,避免震蕩。

  葡萄酒

  古代的波斯是古文明發源地之一。多數曆史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。随着古代的戰争和商業活動,葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、叙利亞、小亞細亞阿拉伯國家。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教,而伊斯蘭教提倡禁酒律,因而阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎,幾乎被禁絕了。後來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧(即法國)。然後,葡萄酒的釀造技術和消費習慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生産工藝條件的不同,産品風格各不相同。

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