1、若是紅柚,可以直接食用;
2、若是白柚,柚子皮變紅為變質,不适合再食用。
柚子皮為紅色的原因:
1、紅柚是因為果肉中含有類胡蘿蔔素和番茄紅素,所以呈現出現的顔色就是紅色,所含類胡蘿蔔素和番茄紅素含量越多,顔色就越紅;
2、白柚發紅,是因為放久了,已經老化,或者是打開後長時間暴露在空氣中,與空氣接觸,發生氧化反應,而出現發紅的現象。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!