tft每日頭條

 > 知識

 > 隔夜的豆角能吃嗎

隔夜的豆角能吃嗎

知識 更新时间:2024-08-16 03:14:57

  隔夜的豆角不能吃。隔夜豆角會産生有害成分硝酸鹽,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能。

  豆角的嫩豆莢和豆粒味道鮮美,食用方法多種多樣,可炒煮炖拌或者做餡等。嫩豆莢可炒食,也可涼拌,另外還可用于加工腌泡、速凍、幹制、保鮮菜,加工成罐頭等,是加工出口創彙的優良原料。蔬菜食用的豇豆品種很多,根據莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved