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老友粉的配料有什麼

知識 更新时间:2025-02-02 14:56:52

  老友粉的配料有辣椒醬,蒜末,蔥末,肉末,酸筍,豆豉,醋。

  老友粉的做法步驟:

  1、幹鍋稍微炒幹下酸筍;

  2、下油,翻炒蒜末和豆豉;

  3、放入辣椒醬翻炒;

  4、放入肉末炒,加入醬油,少量鹽和味精;

  5、将開水倒入鍋内焖煮;

  6、水開後,放粉和醋焖煮半分鐘即可。

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