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如何挑選水果玉米

知識 更新时间:2024-11-30 01:34:00

  1、“挑選玉米時,最好選七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的澱粉增加,蛋白質減少。”

  2、葉子嫩綠、捏起來比較軟,稍微用手掐一下溢出白色的漿汁就是新鮮的嫩玉米。

  3、若看起來葉子發黃、顆粒有些發癟,摸上去感覺硬硬的屬于老玉米了。

  4、同一批次的玉米,顆粒越大,玉米越老。

  5、此外,秃尖的玉米,是營養不足的表現。

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