美白肌膚、排解體内毒素、止咳化痰、養生潤肺。秋季很多人覺得皮膚幹燥,或由于上火而導緻聲音沙啞,在紅茶中加點桂花,可起到緩解作用。桂花除富于寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。桂花香味濃厚而高雅、持久,無論窨制綠茶、紅茶、烏龍茶均能取得較好的窨花效果,是一種多适性茶用香花。
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