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含鐵元素的食物有哪些

知識 更新时间:2024-10-11 16:24:59

  1、動物肝髒:各種肝髒都富含血紅素鐵,其中,牛肝比其他動物肝髒含熱量和膽固醇更少。

  2、三文魚:三文魚和鲭魚等深海魚不僅含有有益心髒健康的歐米伽3脂肪酸,而且是鐵的優質食物來源。

  3、牛肉:牛肉是醫學專家最推薦的補鐵食物,其鐵含量要高于其他肉類。但牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

  4、幹果:沒有經過漂白的杏幹和葡萄幹是鐵的優質食物來源。另外幹果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。

  5、櫻桃:研究發現,櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A,常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顔駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

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