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鹵雞蛋為什麼要倒啤酒

知識 更新时间:2024-08-06 04:05:31

原因:因為啤酒做出的鹵蛋,味道中有啤酒淡淡的酒香,美味有營養。

鹵雞蛋做法:

食材:雞蛋,啤酒,白糖,生抽,老抽,鹽。

制作步驟:

1、雞蛋小火煮10分鐘左右,然後放到涼水裡涼洗;

2、給雞蛋剝殼;

3、剝完殼的雞蛋放入鍋中,倒入适量啤酒,再依次加入鹽,白糖,調入老抽,生抽;

4、把湯汁和雞蛋攪拌一下,蓋上鍋蓋,開大火煮五分鐘,再轉小火煮五分鐘,即可完成制作。

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