椰棗的營養價值:
1、椰棗營養豐富,富含果糖,因果糖血糖生成指數最低,所以可供糖尿病患者适量食用;
2、椰棗含有多種維生素,蛋白質、礦質元素及其他營養成分,可用作滋補營養;
3、椰棗裡面浸出的糖汁經過凝結可作為調料,常用于煮肉,甜而不膩;
4、椰棗的功效是補中益氣,止咳潤肺、化痰平喘。
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