适合與土豆搭配的菜有:
1、土豆适合與豬肉搭配:豬肉屬酸性食物,為保持膳食平衡,烹調時宜搭配豆類和蔬菜等堿性食物,如土豆、蘿蔔等;
2、土豆适合與牛肉搭配:牛肉因蛋白質、脂肪的含量高,單吃會感到油膩、有膻味。兩者搭配,可增加口感和食欲。牛肉屬于酸性食物,土豆是堿性食物,兩者中和,可以達到酸堿平衡的目的;
3、土豆适合與豇豆搭配: 豇豆的營養成分使人頭腦甯靜,豇豆能夠對消化系統進行調理。豇豆和土豆搭配,可以防治急性腸胃炎;
4、土豆适合與牛腩搭配: 牛腩屬于酸性食物,土豆屬堿性食物,兩者中和,達到酸堿平衡的目的,可以保護胃黏膜。
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