飲食一:人參杏仁粥。配方:苦杏仁15克,大棗10枚,人參15克,桑白皮15克,生姜10克,大米100克。制法:将苦杏仁、大棗、人參、桑白皮、生姜文火水煎30分鐘,去渣取汁,加大米煮成粥。功效:補益肺氣,化痰止咳。
飲食二:雙參蜜耳飲。配方:蘇子10克,南粳米50~100克,紅糖适量。制法:将蘇子搗為泥,與南粳米、紅糖同入沙鍋内,加水煮至粥稠即成。功效:降氣消痰,止咳平喘,養胃潤腸。
飲食三:雙菇苦瓜絲。原料:苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克,姜、醬油、糖、香油适量。制法:(1)先将苦瓜和姜片洗淨,然後順着紋絡切成細絲。(2)香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨。(3)油爆姜絲後,加入苦瓜絲、香菇絲及鹽,同炒至苦瓜絲變軟。(4)将金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可食用。功效:苦瓜中所含有的纖維素,能夠有效的減少脂肪的吸收,而香菇、金針菇則具有降低膽固醇的作用。
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