品名:米果
材料:米飯、 鹽、綿糖、芝士粉、醬油、水、紅辣椒粉、煎炸油
做法:
1、先将米飯打散,加入鹽拌勻。
2、用茶匙将米飯挖出,用手在底部壓一下。
3、放在烤盤内以100℃度烘烤2小時。
4、将綿糖、芝士粉、醬油、攪拌至糖化備用。
5、将煎炸油煮熱,放入飯團,在鍋内炸至稍微上色即可取出。
6、用刷子在上面刷上備用醬料。
7、也可以撒上一點紅辣椒粉。
8、再放入烤箱以170℃烘烤5分鐘。
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