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臘肉是哪裡的特産

知識 更新时间:2025-11-10 22:21:04

  臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有制作,由于通常是在農曆的臘月進行腌制,所以稱作“臘肉”。 著名的品種有 廣式臘肉 、湖南臘肉和四川臘肉.

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