制做螺紋粉的方法:
材料:螺紋粉适量,黃瓜、火腿腸各半根,雞蛋1個,小蔥适量。
步驟:
1、螺紋粉煮熟透,用冷水洗清爽,瀝幹水。
2、雞蛋打散,黃瓜和火腿腸切絲。
3、鍋内放少許油,下蛋液翻炒至成形,盛出即可。
4、油鍋煸炒小蔥花出香,下火腿腸翻炒,然後加入螺紋粉和雞蛋,翻炒至材料充分混合,用鹽白胡椒調味,加入黃瓜翻炒,出鍋即可。
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