主料:梨1個,冰糖20克。
輔料:水适量。
步驟:
1、削去梨上半部的皮,切去頂蓋,挖出梨核。再削去所有梨皮,将冰糖放入梨坑中。
2、合上梨蓋,用牙簽固定。放入沸水鍋中蒸40分鐘左右,梨肉蒸透,成半透明狀。
3、取出,揭蓋,食梨喝湯。
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