tft每日頭條

 > 知識

 > 肉松面包的做法是什麼

肉松面包的做法是什麼

知識 更新时间:2024-12-16 18:38:13

  1、高粉,細砂糖,鹽混合均勻;加入幹酵母,和牛奶揉成略光滑的面團;

  2、接着将黃油加入,慢慢揉進面團,至黃油吸收,面團光滑,可以拉出薄膜;

  3、揉好的面團放入足夠發酵空間的容器,蒙上保鮮膜,放到溫暖濕潤處發酵。

  4、面團發酵到原來的3倍大左右,取出,分割成2等份;其中1分擀成長方片,将調好的肉松餡放入,再縱向卷成一長條,排上烤盤。

  5、剩下的面團再1分為2,将裝有面團的烤盤放入烤箱,再放一杯熱水進去;

  6、關上烤箱門,進行二次發酵至2-2.5倍大左右,用裱花袋在肉松包表面橫向擠上一些條沙拉醬,另外兩個面包刷全蛋液;

  7、烤箱預熱180度,放入烤箱中層20分鐘左右。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved