食材:黃桃、冰糖、鹽、檸檬汁。
步驟:
準備食材,黃桃盡量選熟點的;用清水沖洗,拿一把刷子把黃桃表面的毛毛刷洗幹淨;把黃桃削皮,對半剖開,去核,把去皮去核的黃桃切塊;把切好的黃桃放入鍋内,倒入清水,同時放入冰糖和一小捏鹽;蓋上蓋子,開大火煮開後,轉中小火煮15分鐘左右,至黃桃軟,呈透明,此時滴入檸檬汁;關火焖着,放涼後即可食用。
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