下面介紹一種水煮菜蘸料的做法:
原料:蔥兩根、生姜一小塊、生抽半瓶、大蒜兩個、小米辣适量。
步驟:
1、蔥切段,大蒜切片,生姜切片,辣椒洗好;
2、準備一個研磨機或者攪拌機,主要就是打碎功能;
3、把辣椒,大蒜,生抽放在一起,用攪拌機打兩分鐘;
4、打好之後的醬汁,加入生姜片和蔥段,密封之後放入冰箱冷藏15分鐘即可。
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