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檸檬和蛋糕一起吃好嗎

知識 更新时间:2024-08-17 01:11:40

  蛋糕中含有牛奶的蛋白質,而檸檬含果酸較多,若二者同時食用,果酸會使蛋白質凝固,也可與鈣結合生成不易于消化的物質,降低食物的營養價值,導緻胃腸不适。

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