1、聞味道:包裝麥片是無法聞味道的,散裝麥片可以通過聞味道的方法,來判斷麥片的好壞。一般來說,優質麥片有一種淡淡的天然麥香。
2、看大小:優質的麥片一般比黃豆略小,那種碎末一般的麥片大多數是邊角料制作而成的,這類産品口感不太好。
3、看原料含量:麥片産品的制作原料大緻可以分為兩類,一類産品是以小麥、大米、玉米等為主要谷物制作而成的,另一類産品是以燕麥片為主要谷物制作而成的。前者的營養價值總體而言要低于燕麥片,但口感要好一點,消費者可根據實際需求選購。
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