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西紅柿和和苦瓜能一起吃不

知識 更新时间:2025-04-16 23:14:30

  食材:苦瓜200克、西紅柿300克、油少許、鹽适量、味精3粒。

  步驟:

  1、先将苦瓜洗淨,除去瓜瓤及内膜,切成細絲。

  2、放在沸水中焯一下,撈出後瀝幹水分。

  3、開水焯後切片,素油少許燒開,将苦瓜煸熟,西紅柿洗淨切月牙片同炒.

  4、酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入,翻炒後起鍋即可。

  苦瓜嚼在嘴裡,可于唇齒間萦繞淡淡的清香,不僅清熱去火,還有減肥的功效。西紅柿能渴生津止渴,健胃消食,具清熱解毒和增進食欲的功效。

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