食材:苦瓜200克、西紅柿300克、油少許、鹽适量、味精3粒。
步驟:
1、先将苦瓜洗淨,除去瓜瓤及内膜,切成細絲。
2、放在沸水中焯一下,撈出後瀝幹水分。
3、開水焯後切片,素油少許燒開,将苦瓜煸熟,西紅柿洗淨切月牙片同炒.
4、酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入,翻炒後起鍋即可。
苦瓜嚼在嘴裡,可于唇齒間萦繞淡淡的清香,不僅清熱去火,還有減肥的功效。西紅柿能渴生津止渴,健胃消食,具清熱解毒和增進食欲的功效。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!