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山葛是什麼

知識 更新时间:2025-01-17 03:45:30

  山葛又叫山肉豆、葛、台灣葛藤、幹葛、葛藤、越南葛藤、山割藥、割藤。

  山葛屬多年生草質藤本植物,塊根肥厚圓柱狀,葉互生,項生葉片菱狀卵圓形,總狀花序,腋生,蝶形花冠,紫紅色。莢果長條形,扁平,密被黃褐色硬毛。山葛是傳統的中藥材之一,主産于廣東北部,湖北、江蘇、江西、河南等地。葛根是中國衛生部批準的藥食同源植物,既有藥用價值,又有營養保健之功效。莖皮纖維供織布和造紙用。葛粉和葛花用于解酒。莖皮纖維可檸成繩索,塊根含澱粉可制葛粉或釀酒。中國新石器時代使用這種植物的纖維作紡織原料。也是一種良好的水土保持植物。

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