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電陶爐和電磁爐哪個好

知識 更新时间:2024-08-14 13:12:06

  兩者各有千秋。

  電陶爐是利用爐盤的鎳鉻絲發熱,适合長時間通電,結構簡單,一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢炖、預約等強大功能外,還能配套烤盤,烤網,也可以進行鐵闆燒,燒烤等休閑娛樂,此外,還可以在冬天當暖用。

  電磁爐加熱速度快,能使鍋底的溫度在15秒内升到300度以上,速度遠快于油爐及燃氣爐,大大節約烹調時間,提高出菜速度。此外,電磁爐無明火,利用鍋體自身發熱,節能環保,減少了熱量傳遞損失而且無廢氣排放,無噪音,極大地改善了廚房環境。

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