當水仙芒果皮變成粉紅色時,捏一下水仙芒果,變軟就是熟了。有時候水仙芒果熟的不均勻,芒果中間、尖部變軟,蒂部還是硬的,表示成熟不均勻。
水仙芒果芒果營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。芒果為著名熱帶水果之一,又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等,因其果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱。
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