能做成洋蔥炒豆腐。
食材:毛豆腐300克、食鹽适量、蚝油适量、調和油适量。
做法:
1、買回來的豆腐控淨水份後切成大片;
2、放在鍋中煎;
3、至兩面焦黃;
4、黃、紫洋蔥切成塊狀;
5、利用煎豆腐的底油将洋蔥炒香;
6、當洋蔥炒至略軟時,加入煎好的豆腐幹;
7、加入适量蚝油;
8、翻炒均勻即可。
洋蔥不能和以下食物一起食用:
1、不能和蜂蜜一起吃,對眼睛不好;
2、不能和蝦一起吃,會造成草酸鈣結石;
3、不能和海帶一起吃,會造成結石;
4、不能和魚一起吃,洋蔥會破壞魚中蛋白質物質,影響吸收。
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