濟甯好吃的菜有:
甏肉幹飯:是濟甯民間家庭中的一道美菜,甏肉色澤紅韻,質地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜,湯濃味厚,鹹香可口;三河村豬蹄:采用老式鹵法,不含添加劑,香味兒清淡,色澤自然正紅,品嘗起來皮脆、肉香、易嚼;孔府菜:選料廣泛、制作精細、造型美觀、注重營養、豪華奢侈、講究禮儀、禮儀莊重、規格嚴謹、等級分明、名目繁多;虹鳟生魚片:味道鮮美,營養豐富,是泉林鎮的招牌名菜;炒笨雞:選用鄒東山區散養的笨雞,雞肉質細嫩,滋味鮮美,适合多種烹調方法,富有營養。
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2023-06-10